Szama TV

Składniki 1. 2-3 kotlety schabowe 2. Pół cebuli 3. Przyprawa warzywna - Vegeta, Kucharek lub Jarzynka 4. Smalec do smażenia 5. Sól i pieprz Przygo towanie 1. Ubijamy kotlety, na grubość do 0,5 cm i przyprawiamy vegetą, lub inną przyprawą warzywną, solą i pieprzem. 2. Rozgrzewamy smalec na patelni. 3. Kroimy cebulę w piórka i podsmażamy na patelni. 4. Kiedy cebula będzie zeszklona, dodajemy kotlety i smażymy do miękkości. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami lub frytkami.

Składniki - Jeden filet z piersi kurczaka - Przyprawa do kurczaka (najlepiej złocista) - 1-2 papryczki chilli - olej - 2 łyżki sosu barbecue (opcjonalnie) - pieprz i sól - pieprz cayenne (chilli w proszku) albo sos Tabasco / Frank's Red Hot - Maggi - mąka do zagęszczenia sosu - czosnek Sposób przygotowania 1. Kurczaka kroimy w kostkę i obsypujemy przyprawą do kurczaka, pieprzem, solą i chilli w proszku. Odstawiamy na minimum pół godziny, żeby mięso przeszło aromatem przypraw. 2. Papryczki chilli kroimy w kawałki. 3. Kurczaka obsmażamy na oleju, i następnie dolewamy wody tak, żeby zakryć mięso. 4. Dodajemy pokrojone papryczki chilli, 2 łyżki sosu barbecue i gotujemy przez minimum 30 minut, aż mięso zmięknie. 5. Pod koniec gotowania, dodajemy Maggi i robimy tzw zaprawę do sosu z mąki i zimnej wody. Dolewamy zawiesinę do sosu, aż zgęstnieje i zagotowujemy, żeby mąka straciła surowość. Najlepiej smakuje z makaronem, lub ziemniakami. Smacznego

Składniki 4 kromki chleba tostowego 4 plastry bekonu Masło 2 jajka Prażona cebulka (opcjonalnie) Musztarda Przygo towanie Usmażyć bekon. Na tłuszczu z bekonu usmażyć jajka. Posmarować masłem chleb i ułożyć najpierw jeden plaster bekonu. Następnie ułożyć jajko i przykryć drugim plastrem bekonu. Posmarować musztardą. Opcjonalnie można dodać prażoną cebulkę. Zamknąć tosta i docisnąć. Zapiekać w opiekaczu do zrumienienia. Smaczne go 😁

Domowa pizza Składniki Ciasto 0,5 kg mąki 4 dkg (40 g) drożdży 2-3 łyżki oleju lub oliwy 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Sos Pasata lub pomidory w puszce Oregano Przyprawa włoska (opcjonalnie) Czosnek Dodatki Szynka gotowana Szynka parmeńska (opcjonalnie) Pieczarki Cebula Kiełbasa wiejska/swojska Ser (w moim przypadku bez sera, bo mam alergię) Papryka (opcjonalnie) Przygotowanie Zaczynamy od starcia na grubych oczkach tarki, pieczarek i cebuli. Pieczarki z cebulą dusimy na patelni na oleju do miękkości. Następnie gotujemy sos pomidorowy. Do rondelka wlewamy pół butelki pasaty, lub jedną puszkę pomidorów. Dodajemy czosnek, oregano (ja dałem 4 łyżeczki) i opcjonalnie przyprawę włoską. Następnie gotujemy sos, aż się zredukuje. W razie potrzeby można dosolić i dopieprzyć. Następnie robi...