Składniki
Ciasto
- 500 g mąki
- 40 g drożdży
- ok. 2 łyżki oliwy
- ok. 1 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- zioła do smaku
Sposób przygotowania
1. Do miski wkładamy drożdże i zalewamy szklanką ciepłej wody, ale nie gorącej, bo wtedy zabijemy drożdże.
2. Przesiewamy mąkę do miski.
3. Dodajemy sól, cukier, oliwę i zioła.
4. Mieszamy składniki łyżką i następnie wyrabiamy rękami.
5. Gdy ciasto jest gładkie i nie przykleja się do dłoni, przykrywamy je i odstawiamy na około pół godziny do wyrośnięcia.
6. Rozgrzewamy patelnię na minimalnym ogniu.
7. Dzielimy ciasto na około 4 części (zależnie od preferowanej grubo...